Espumante Brasileiro Don Guerino Brut Rose 750ml

Conheça mais sobre nosso vinho:

As condições de solo e clima encontrados em nossa região são notórias para a produção de espumantes de alta qualidade. Isso se traduz perfeitamente na excelência de nossos rótulos, idealizados para os mais diversos gostos e momentos.

Nosso Don Guerino Brut Rosé Malbec é elabora 100% com uvas Malbec, um dos únicos do país neste estilo.

Anotações de degustação
Apresenta cor cereja, com aromas a frutas vermelhas, rosas e goiaba. Seu paladar é refrescante, com perlage fino e intenso, com espuma cremosa e persistente.

Variedades:

100% Malbec

Vinhedos:

Alto Feliz - Serra Gaúcha

Vinificação:

Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Prensagem. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada de 15oC e segunda fermentação em autoclaves por 4 meses. Estabilização, filtração e engarrafamento.

DETALHES TÉCNICOS

Produção por hectare:

12 ton/ha

Colheita

Última semana de janeiro

Tempo de guarda

4 anos

Grau alcoólico - 11,5% vol.

Temperatura de consumo: - 6-8oC

Harmonize com:

Saladas,Pizzas,Risotos,Carnes brancas,Queijos,Sushis,Peixes