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No inicio, um dos diretores comercial, Alexandre Santana, neto do João Bastos Santana, fundador da cestas são Cristóvão, observando que as cestas continham vinhos e existia a necessidade de se dedicar melhor na escolha dos vinhos da composição das cestas, pois os clientes estavam mais exigentes e procurando novos rótulos cada vez mais. Alexandre Santana, procurou estudar um pouco mais e acabou constatando que precisava mais tempo e dedicação somente para categoria vinhos. Ele fez uma outra constatação: que os clientes estavam mais interessados nos vinhos e espumantes que qualquer outra coisa nas cestas, logo teve o start para montar um novo projeto.
Uma loja só para vender vinhos e bebidas finas, produtos gourmet e que pudessem operar durante todo o ano, haja vista que as cestas de natal são Cristóvão era sazonal e funcionava exclusivamente no mês de novembro e dezembro. Logo, Alexandre se especializou, estudou, visitou lojas fora do estado, importadoras e vinícolas fora do país, e abriu sua primeira unidade situada na Av. da integração. Devido a ligação forte da empresa com a cultura e sociedade potiguar desde da década de 60, sustentava uma tradição a base de respeito e transparência, o que favoreceu para fornecimento para os principais restaurantes da cidade, como o Camarões, Abade, Guinza e demais restaurantes e hotéis atuais, que somam mais de 100 clientes do segmento.