Vinho Chileno La Piu Belle Rose 750ml

País - Chile
Região - Vale de Cachapoal
Envelhecimento -1 mês em barricas de carvalho usadas (7% do vinho)
Produtor - VIK
Tipo - Rosé
Uva - Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Syrah
Teor Alcoólico  14%
Temperatura de Serviço - 10 a 12 oC
Visual -Tons brilhantes e suaves de cobre e pétalas de rosa
Paladar - Em boca é extremamente fresco, sedoso e estruturado. Traz notas de fruta de caroço e damascos, com um surpreendente toque  -  cítrico. Os seus taninos são redondos, com um final longo e persistente. É um vinho dinâmico, harmonioso e elegante
Olfato - No nariz, expressa notas delicadas de morangos, framboesas e berries, que se integram com nuances de flores como lavanda e violeta e com um um toque de carvalho
Harmonização
Harmoniza com canapés de salmão defumado, ricota e azeite. Pappardelle com molho pomodoro, queijo parmesão e manjericão fresco. Lagosta na manteiga com legumes no vapor

Vik La Piu Belle Rosé 2023
O vinho Vik La Piu Belle Rosé, produzido em tanques de aço inox, é um blend de 86% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc e 4% Syrah, oriundo do Vale de Millahue, Chile. Este rosé cativa com sua delicadeza e notas aromáticas vibrantes, refletindo a técnica precisa e a visão artística da vinícola. Ideal para apreciadores de vinhos frescos e frutados, oferece uma experiência degustativa leve e refrescante, perfeita para ser desfrutada em ambientes descontraídos ou como aperitivo.

Vina Vik
A Viña Vik vem ganhando destaque no cenário chileno nos ultimos anos. A vinícola foi fundada em 2004 e seus primeiros vinhedos foram estabelecidos em 2006, em Millahue, dentro da região do Cachapoal. Em 2007, a Viña Vik realizou um concurso com vários arquitetos chilenos para o desenvolvimento da adega e hoje tem um dos projetos mais bonitos do mundo. Em 2023 a vinícola foi consagrada com o premio de terceira melhor vinicola do mundo. Cristian Vallejo, que está à frente da enologia da Viña Vik, tem em seu curriculum trabalhos em nada menos que Chateau Margaux e Leoville Poyferre, dois dos produtores mais icônicos de Bordeaux.

Milahue - Cachapoal
O Vale de Millahue, muitas vezes referido como o lugar do ouro pelos indígenas Mapuches, é uma pequena porção dentro do maior Vale de Cachapoal, conhecido por suas condições ideais para a viticultura. Este microterroir se beneficia de solos ricos e de uma exposição climática que permite uma excelente maturação das uvas. A vinícola Vik, por exemplo, escolheu essa localização pelo seu potencial excepcional para produzir vinhos com uma qualidade distinta. Os solos são principalmente de composição aluvial com presença de pedras, o que, junto ao clima de amplitude térmica marcada pelas noites frias