Vinho Argentino Potrero Reserva Malbec 750ml

Sobre o Vinho Potrero Reserva Malbec
PRODUTOR - Vinos de Potrero, A vinificação é definida na vinha. Costuma-se dizer que é possível fazer vinho ruim com uvas boas, mas certamente é impossível obter vinho de alta qualidade com uvas de baixa qualidade. Assim, a localização, o solo, o clima e a casta têm uma influência determinante no produto final. Todas as uvas para Vinos de Potrero vêm de vinhedos em Gualtallary, Valle de Uco. São quatro pequenas vinhas vizinhas (entre 3,4 e 4,6 hectares), que apresentam perfis de solo e exposição semelhantes, embora não idênticos. Esses lotes produzem as uvas Malbec e Cabernet franc utilizadas na produção de 100% dos nossos vinhos tintos. Do ponto de vista filosófico, as quatro vinhas são geridas da mesma forma mas constituem lotes muito bem definidos e distintos. Cada uma delas tem características claramente identificadas e é trabalhada para que o seu fruto acabe por produzir um vinho único.
TIPO DE UVA - Malbec
REGIÃO PRODUTORA - Mendoza (VALLE DO UCO)
PAÍS - Argentina
SAFRA - 2020
VOLUME - 750ml
Outras informações do Vinho Potrero Reserva Malbec

DEGUSTAÇÃO, Complexo, A maior expressão do Malbec de Gualtallary, que combina a pureza da fruta com as notas florais e minerais do terroir. Um vinho que apesar de fresco e fácil de beber é honesto e complexo. Uma vindima difícil que acabou por render excelentes resultados devido ao inesperado rendimento mais baixo.
VINIFICAÇÃO, Tradicional, em cubas de betão/ovos a cerca de 30 oC.
Maceração a frio durante cinco dias. A fermentação é iniciada por leveduras indígenas e depois continuada pela inoculação de leveduras de cultura selecionadas (15 g/Hl). As práticas de extracção são decididas com vista à obtenção de vinhos bem estruturados. 12 meses em barricas de carvalho de uso único e duplo.
CURIOSIDADES, A diferença em relação ao Malbec de Potrero está basicamente na qualidade do mosto, que fica mais tempo em contato com o carvalho. No entanto, o caráter de fruta e o terroir continuam a desempenhar um papel fundamental. Vinha plantada em 2008. Solos essencialmente calcários.
DESTAQUE do Vinho Potrero Reserva Malbec