Vinho Brasileiro Garbo Colapso Teroldego/ancelotta/marsellan 750ml

Mergulhados nas turbulências do mundo moderno, onde as distrações, o excesso de estímulos e, especialmente, a velocidade das informações criam um ambiente hostil em nossas mentes, encontrar a calma e a paz de espírito é um desafio diário. Colapso é justamente um convite à consciência: a persistir na busca pela calma e pela conexão com o que nos permite criar e viver em plenitude. Um blend de Teroldego, Ancellotta e Marselan, variedades expressivas e cultivadas em terroirs caracterizados pelos verões quentes e ensolarados, que geram vinhos com notas de fruta intensa e rica.


Vinhedo: - Bagé e Sant'Ana do Livramento - Campanha Gaúcha
Classe: - Fino
Classificação: - Seco
Volume: - 750 ml
Amadurecimento: - 7 meses de maturação, em tanques de inox, período em permanece em interação com aduelas de carvalho americano.
Temperatura: - 16 a 18oC
Potencial de guarda: - 10 anos
Visual: - Rubi profundo, com reflexos violáceos.
Olfato: -A complexidade obtida pelo blend é nítida, com notas de frutas vermelhas maduras e especiarias, em especial framboesa, ameixa e pimenta preta. Também estão presentes nuances do carvalho, como baunilha, côco e chocolate.
Paladar:
Rico e potente, é um vinho de grande volume de boca, com taninos presentes, de perfil aveludado. Também destaca-se pelo seu retrogosto marcante e prolongado, que traz à tona as notas aromáticas de sua ampla paleta.
Harmonização: - Queijos maduros, como pecorino romano, parmiggiano reggiano e grana padano, bem como carnes vermelhas e de caça.
Fechamento: - Rolha