Vinho Chileno Perez Cruz Quelen Special Selection 750ml
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Soneras selecionadas em mesas especiais. A fermentação alcoólica decorre em cubas de inox com temperatura controlada de 26oC a 28oC. A maceração dura 3 dias. Em seguida, a fermentação malolática ocorre 100% em barricas francesas.
DESCRIÇÃO
País De Origem: Chile
Região: Valle del Maipo
Volume: 750ml
Tipo: Tinto
Uva: Petit Verdot, Carménère, Cot (Malbec)
Teor Alcoólico: 14%
NOTAS DE PROVAS
Visual: Coloração violeta intenso.
Olfativo: O nariz ostenta notas de cassis, cereja vermelha, hortelã, tabaco e especiarias.
Degustativo: Na boca é concentrado com um equilíbrio muito agradável, taninos sedosos e um final longo e persistente com abundantes notas minerais.
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos com carne vermelha, queijos duros e maturados.