Vinho Espanhol Loxarel a Pel Tinto 750ml
O Loxarel A Pel Tinto 2020 oferece uma nariz expressivo de frutas negras, avelã e amêndoa. Na boca, a frescura e intensidade são destacada, com taninos presentes mas redondos, dando às frutas o protagonismo.
Castas: 60% Garnacha Tinta e 40% Merlot
Vinícola: Loxarel
Enólogo: Josep Mitjans
País: Espanha
Região: Penedès
Métodos de vinificação: A fermentação é feita com a uva inteira em ânforas de barro de 720 litros. Fermentação malolática espontânea., posteriormente, o vinho repousa 3 meses ânfora, com parcial contato pelicular.
Amadurecimento: 100% natural, com leveduras selvagens, sem sulfito, sem filtração ou estabilização.
Volume: 750ml
Potencial de guarda: 3 anos
Este vinho é de excelente qualidade podendo ser apreciado sozinho ou acompanhando carnes, aves, assados, carnes curadas. O enólogo recomenda carnes vermelhas e brancas sem adição de molhos. Aves cozidas de qualquer forma, principalmente perdiz e arroz com carne.
