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A vinha Huaquén produz um Malbec com características muito particulares devido à sua localização geográfica. A cor deste vinho é um vermelho rubi límpido e brilhante.
Na boca é médio, redondo, leve e com notas de ameixa e frutas vermelhas. É um vinho ideal para consumir agora. 40% é envelhecido em barricas francesas por 6 meses. Por fim, tudo é misturado em cubas de inox onde o vinho permanece cerca de 4 meses antes do engarrafamento.
Risotos, churrasco, carne na brasa e carnes com cozimento longo e molhos fortes